Eva BallarinDescubre por qué la falta de voluntad de cambio puede arruinar tu restaurante (y cómo evitarlo a tiempo) | Learn how resisting change can destroy your restaurant—and what to do before it’s too late.
Eva BallarinDescubre cómo un simple cambio en el diseño de tu carta puede disparar las ventas de tus platos estrella.
Eva BallarinCuando la dueña de "Alta Cocina" (nombre ficticio), un restaurante de alta gastronomía en Bogotá, me contactó, su mayor preocupación no era la rentabilidad ni la eficiencia operativa.
Eva BallarinHace un par de años, recibí una solicitud de consultoría para un restaurante en una gran ciudad española. "La Taberna de Rafa" (nombre ficticio) era un local con una ubicación privilegiada y una historia de más de 20 años.
Sé parte de una comunidad que transforma negocios HORECA.
Obtendrás acceso exclusivo a HORECALity INsider, con herramientas, estrategias y contenido diseñado para empresarios como tú.
Emprende
Home
Activa
Blog
Privacy Policy
Terms & Conditions
Copyright © 2025 Horecality. All rights reserved